Unidad
03

Bienvenida

En esta tercera unidad profundizaremos en el estudio de los átomos de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. Así como en el de los elementos químicos que forman parte de los halógenos de la tabla periódica: flúor (F), cloro (Cl), bromo (Br), yodo (I) y astato (At), los cuales forman diversos compuestos tales como:

  • Alcanos
  • Alquenos
  • Alquinos
  • Cetonas
  • Alcoholes
  • Aminas
  • Amidas
  • Halogenuros, entre otros.

También identificaremos las principales reacciones que se llevan a cabo en química orgánica. Para finalizar, estudiaremos algunas biomoléculas como son: los lípidos, las proteínas y los carbohidratos, con la finalidad de conocer sus funciones, y revisarás las reglas para nombrar a las sustancias orgánicas establecidas por la IUPAC.


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Competencia específica

Distinguir las propiedades de los compuestos orgánicos para identificar los grupos funcionales mediante el estudio de la estructura y la nomenclatura establecidas por la IUPAC.


Logros

  • Nombrar los compuestos orgánicos considerando su grupo funcional.
  • Diferenciar las reacciones químicas de adición, eliminación, sustitución, oxidación, reducción.
  • Identificar las características de las principales macromoléculas.

Contenido

Unidad 3. Química orgánica

  • 3.1. Introducción a la química orgánica.

    3.1.1. Propiedades del carbono

    3.1.2. Características y nomenclatura de hidrocarburos

    3.1.3. Características y nomenclatura de los alcoholes, éteres y aminas

    3.1.4. Características y nomenclatura de los aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y ésteres

    3.1.5. Principales reacciones de compuestos orgánicos

  • 3.2. Principales biomoléculas

    3.2.1. Carbohidratos

    3.2.2. Lípidos

    3.2.3. Proteínas

Material de estudio

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Cierre

En la unidad 3, se estudiaron muchos de los compuestos orgánicos que existen en la naturaleza, y aunque no los analizamos todos, nos pudimos dar una idea de las diferencias que existen con los compuestos inorgánicos y de sus características principales.

Además analizamos cómo estos compuestos pueden participar en la formación de biomoléculas que son muy importantes para la estructura y función de las células de los seres vivos.

A partir de ahora puedes observar el entorno e identificar los grupos orgánicos que hay en cada objeto que utilizas en tu vida diaria y profundizar en el estudio de la función de las biomoléculas en la fisiología de las células.

¡Felicidades, has concluido esta asignatura!

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Fuentes de consulta

  1. Battaner, E. (2012). Biomoléculas. Una introducción estructural a la bioquímica. Salamanca.
  2. Berzosa, I., y Llopis, J. (2002). Formulación en química orgánica. Universidad Politecnica de Valencia.
  3. Brown H, LeMay H E, Bursten B E, Burdge J R. (2003). Química la ciencia central. Novena edición. Prentice Hall.
  4. Bruice, P. (2008). Química orgánica. Pearson.
  5. Curtis, H. Barnes, N.S. (2009) Biología. Editorial Médica Panamericana.