Fuentes de consulta

1. Mathews, C.K.; van Holde, K. E.; Ahern, K. G. (2002) Bioquímica. 3ª. Edición. España: Addison Wesley
2. Bohinski, R. C. (1991) Bioquímica. 5ª. Edición. México: Pearson Education
3. Nelson, D. L.; Cox, M. M. (2009) Lehninger, principios de bioquímica. 5ª. Edición. España: Ediciones Omega
4. Efi-ciencia Red (2014) Proteínas: niveles estructurales. Estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Disponible en: https://www.youtube.com/watch?v=2p7R2g1ocjs